崮文化网讯 近期，微信朋友圈散布的“活羊灌水”事件得到广泛关注。当前羊肉供应量明显提高，为进一步加强羊肉质量的监管力度，让广大消费者吃上放心羊肉，蒙阴县食药监局迅速行动，对辖区内羊肉经营单位开展了专项整治工作。
    重点检查农贸市场羊肉专营摊点及超市、饭店等羊肉消费量大的场所，主要对羊肉是否存在注水或注入其他物质问题，销售“混合肉”制品是否向消费者明确告知，以及销售的羊肉制品标签是否真实规范等方面进行检查。重点督促各经营户落实好进货查验及索证索票制度，对于购进的羊肉及其制品，除留存必要的进货单据及供货方合法资质外，还需留存该批次产品的检验检疫合格证明，并在经营场所醒目位置公示羊肉产地或者来源、品牌等信息。同时，严厉打击经营销售来源不明、病死羊肉、假冒伪劣、过期变质、未经动物检疫机构检疫的羊肉及其制品等违法行为。

    截至目前，已检查全羊馆、羊汤馆、火锅店等餐饮单位48家，市场羊肉摊点57家，对存在问题的15家经营业户，依法下达了《责令改正通知书》。