崮文化网讯 4月18日上午，经过精彩的擂台大赛，山东省蒙阴县常路镇大张台村昌伟煎饼合作社选送的黑芝麻煎饼获得大赛一等奖，蒙阴椿树沟煎饼有限公司、常路大嫂煎饼加工厂分别获得二等奖，茶沟村李老四煎饼加工厂获得三等奖。

    为提高常路煎饼品牌的美誉度，将常路煎饼产业做大做强，让煎饼产业成为推动常路镇文化旅游产业发展的有力助推器。4月18日上午，常路镇在镇政府四楼会议室，举办了“丰农杯”常路镇首届煎饼擂台赛。

    此次擂台大赛，共收到来自全县煎饼生产厂家和煎饼加工户达20多家，参赛的煎饼样品达100多个，有果品类、蔬菜类、粮食类等10大类。本次擂台赛共设立五个奖项，分别为一等奖1名；二等奖2名，三等奖3名，优秀奖10名,本次擂台赛还单独分设：最佳风味奖、最佳包装奖、优秀组织奖等部分单项奖，分初赛、决赛两个评选阶段。在擂台大赛中，评委会本着客观独立、公平公正的原则进行。具体评审准则由评选委员会现场制定，由评审委员会主任公布，本次评选为匿名评选，任何人不得透露参赛者信息，否则，取消参赛或评审资格。本次评审参照标准主要是煎饼的厚薄、产品单体的形状、煎饼的色泽、煎饼的口感、煎饼的干湿度、煎饼的卫生，本次评分满分50分，评委打分可保留到个位。参赛者最终得分的计算，按照去掉最高、最低得分，取平均值的办法，最终得分保留到小数点后两位。获奖者，将于4月21日，在常路镇孝和文化园举办的“丰农杯”常路镇首届煎饼文化节开幕式上进行颁奖。临沂电视台、蒙阴电视台，进行了现场报道。 

    来源：蒙阴政府网 原标题：常路镇举办首届煎饼文化节擂台大赛