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“女汉纸”回娘家之妈妈的拿手菜:清炖土鸡汤
 

 ◇崮·小风

    崮文化网 在“加班与不加班”,“三天班还是五天班”的忐忑中,最终还是迎来了好消息!国庆期间每人只需值班两天!惭愧,小女子没那么伟大的追求,国庆七天只想要一个相对完整的假期。也是一早就有的安排:带上孩子回娘家!一则孩子早有说过要去看姥姥,再则托人买的海参,需要拿回家帮妈妈发制好才行。当然还有本期回娘家最最重要关键的一件事儿:妈妈亲手做的清炖土鸡汤!那种鲜美的滋味,每到深秋俺们都是垂涎欲滴呀!

沿着崮乡的柏油路一直前行,崮下便是我的家

    家住景区,国庆长假,路上想不堵都难!心情烦躁中,朋友发来消息:“想起一首歌,《回娘家》,想象小风‘左手一只鸡,右手一只鸭‘的样子,俺就想笑……。”朋友发了一连串的“哈哈哈”表情过来。我回说:“恰好相反,俺每次回娘家都是唱着《空空如也》回去,然后是杀鸡又宰鸭!”的确如此,孩子爷爷曾笑称我们三口分明是属黄鼠狼的,回家就是要了鸡命。

    缓慢前行中,电话铃响,原来是老爸询问我们几点到家,顺便跟我们说当年养起来的小公鸡没有逮住,倒是捉了一只老母鸡。他技术不太行,要等我们回来后自己收拾。美食诱惑当前,吃货们总是如此具有先见之明。为了吃上大餐,俺们仨可是起了个大早,即使遇到这大堵车,想来十点钟之前也是赶到了。

曲径通幽处,转弯是我家

    车子刚刚停稳,儿子就嚷起来,“快看快看,这一地鸡毛,姥爷肯定是已经弄好了。”不能啊,不是说等我们的嘛?!妈妈听到车喇叭响,一溜小跑儿迎了出来。没等进门,我便问老妈“不是等我们来再杀鸡嘛,老爸已经收拾好了?”老妈捂着嘴笑了“我杀的,已经炖了一个多小时了,我收拾的很干净,就等着放心吃吧!”

    妈妈担心我们一路劳顿,就央求老爸先收拾,可老爸着急他那满树红艳艳的山楂果儿。情急之下,老妈自己动了手。猜不到老妈是怎么动手的吧?她老人家生生把老母鸡的脑袋给砍了下来!“我滴妈呀,您也忒勇敢了!一定是梁静茹给您的勇气吧!”妈妈有点不好意思:“俺宝贝外甥就爱吃鸡,俺这次豁出去了!……”妈妈不会剁鸡块,直接给囫囵炖了。是啊,这种粗活、生猛的活儿,一般都是老爸和二哥干的,为了我们能吃上鲜美的鸡汤,真是难为妈妈了。了解事情经过后,我除了一脸的惊愕,心底还暗暗嘀咕:“终于明白俺这女汉纸随谁了!” 

青石房子青石墙,山中陋室桃花香

    我们洗了水果吃着,陪妈妈聊了会儿,便出来陪老爸收山楂。儿子顾不得出去玩儿,一边吃着姥姥提前煮好的苞米、花生、栗子,一边和姥姥腻歪。

    我们家有两处宅院,一处爸妈住着,另一处是老爸建起来的200多平方的长毛兔养殖场。家与养殖场之间,相距有两百米路程,由一条蜿蜒的,红页岩铺就的小路连接。小路的一侧是青石垒砌的堤堰,里面的地块种植了十几颗桃树;另一侧,则整齐划一地栽植了几十棵山楂树。这样,我们家周围便如世外桃源般,春则林海花潮、秋则果实飘香,一年四季都风景如画。

林海花潮,世外桃源

    老爸在树下一周,铺上软软的塑料布,手持一根长竹竿正冲着满树的果实一阵儿敲打。随着“扑棱棱……”的一片响声,一颗颗山楂果如颗颗透红的宝石落在地面上。而我蹲在树下,便把一颗颗调皮的,故意蹦远了的山楂果儿捡回来。老爸说,捡一个山楂就三分钱呢,尽量别落下了。您瞧,俺们家的日子就是这样过起来的。如果没有老爸这么勤俭,就没有我们舒适的小日子。

红红的山楂,秋天的收获

    一个多小时的功夫,我们便把所有的山楂都归拢到一起,收山楂的活儿也算基本干完了。这时,妈妈领着儿子颠着碎步过来喊我们吃饭,一锅香浓的老母鸡汤已经上桌儿了。分餐的活儿,历来都是我的专利。我分别帮爸妈盛了一碗熟烂的,没有骨头的肉,加满一碗味美鲜香的、浓白的汤汁。接下来的鸡翅膀、鸡腿儿、鸡爪子之类的,再依据我们各自喜好分了分。我们一家可是背负“黄鼠狼”美誉的,可想而知,那吃相很难用一个雅字来形容了。

妈妈做的爱心鸡汤,这可是女汉纸吃的哟

    吃饭的间隙,妈妈静静的看了我们一会,没说话。我想自是看到她的女儿、外孙吃得这样开心,一副副馋嘴猫似的模样儿,妈妈的心里一定是欣慰的。那轻轻扬起的嘴角,那弯弯的眉梢儿,那幸福微微的一笑,都写满了浓浓的爱意!

 


 

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