对百姓而言，那些煎饼是他们
每餐的必备，一张又香又脆的煎饼
卷着一根鲜嫩的大葱，蘸着浓郁的大酱
大口大口地吃着
慢慢细细地嚼着，那饭吃得有滋有味
让人垂涎欲滴
从小到老，桌子上那煎饼是离不了了
说不上这煎饼为啥这般让他们着迷
他们说这辈子，这煎饼永远不能缺少
每顿饭，只要有煎饼
他们的心头，便感到生活的富足
涌动无穷的力量
其实，我清楚地知道在那些清贫的日子
在一个个冷清的夜晚，那些煎饼
是他们朴素的生活方式
这煎饼让他们深深地体味出
来自大地的芳香，并养育着百姓
因为有煎饼，他们才会拥有生活的向往
这么多年，他们就这样静静地品着
如品着岁月的甘甜，那浓郁的煎饼
穿越亘古的岁月，让一个个
清苦的日子变得温暖起来……
生活的滋味从煎饼品之
其实，生活离不开煎饼，生活的滋味
也是从煎饼而出，从古老的年代而来
涌上千家万户的饭桌，融入到
人间烟火的美味佳肴，让舌尖上的
味蕾尝到幸福的日子
香脆的煎饼，把小米、大米、玉米之类
的粮食，进行完美搭配，通过
发酵、酝酿，慢慢地丰腴、醇厚
最后滩制而成，或甜，或香、或脆
每一种，都成为世间独特的味道
这味道，是忘不掉的乡愁，让人
永远铭记在心里，越是离家
越让你日夜怀想
每一顿饭，如果少了煎饼
再丰盛的饭菜，也无法填满
你的胃，那饭会让你感到淡然无味……
煎饼，舌尖上的乡愁
一张煎饼，爽口、香甜
让我总是品出浓浓的乡愁
依稀记得，那是小的时候
小姨送给我们一些煎饼，我们
兄妹四人争相地啃着填补饥饿的童年
而留给母亲的是一些煎饼渣
和她背着我们流下的泪水
那一刻，我的心碎了
也就是从那时起，我便暗暗发誓
我要让母亲过上幸福的日子
于是，我怀揣希望到异乡打拼
一次次站在汗水的热望里
用无数疲惫的日子换来生活的幸福
那次，我给母亲买来很多食物
她慢慢地品着，竟又品出了泪水
从那以后，我每次离家
母亲都给我放上许多家乡的煎饼
那是母亲对儿子路途平安的祈祷
其实 我清楚地知道
在那些疲惫的日子，在一个个冷清的夜晚
一张家乡煎饼，便带给我心身的满足
让我深深地体味出不可与他人分享的幸福
或者说是一种不可诉说的寂寞的快乐
静静地品尝着你
竟忘记了岁月、记忆和缕缕伤痕
唯有浓浓的思念和家乡扑面而来
的水土气息沁人心脾
充盈父老乡亲温存体贴的慰藉
吃一口家乡煎饼，丰厚的滋养和恩泽
浸润游子干渴的心田
抚慰内心最深处的疼痛
因为有你，我才会拥有生活的向往
让奔波在异乡的眼泪幸福地诠释
作者：李玉梅 山东泰安
