面向沂河，背靠蒙山的崮乡大地
生长着最爱吃的土豆，那土豆
虽不能堪比鸡鱼肉之美，但只因它
帮助一代代固乡人，度过了春夏秋冬
度过了饥饿难耐的岁月
土豆于尘世，只要留有几分薄地
就能会容纳一小块土豆发芽，就可以
让自己放下行囊，省确了流离漂泊之苦
土豆生长在泥土里，生活便如诗一样有了盼头
即使日子清淡，可有土豆陪着
再大的苦难也会熬过去
我在少年，不止一次地依赖土豆
我把它埋在灰火里，焦黄而熟透的土豆
荡涤掉豆蔻年华芳菲所有的饥饿寒冷
土豆仅用泥土的馨香，让我完成
一次次饱腹的感叹，心怀梦想的时候
有土豆相随，捡拾烧柴归来的时候
有土豆喂养，在读书倦怠的时候
更有土豆提神
饥肠辘辘的弟弟，是母亲用土豆熬成糊糊
一小口一小口地喂大
土豆已深入崮乡人的生命肌体
一年四季一日三餐，餐桌上
都离不开土豆的陪伴，千百种的做法
你可以放下端坐的姿态，卸下矜持
用截取暗香的方式，满足舌尖上的幸福
令欲望盎然，我移步桌前
象回到了盛唐，从每一块土豆里
找到诗歌的意境
土豆，深藏在崮乡的乡愁
守住最初的心境，陪伴人间印证岁月
将所有难熬的日子划掉
幸福崮乡，才是永恒的风景
作者：王海清 吉林省桦甸市
