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崮文化网讯 走进中庄镇胡家庄村果农张德富的果树培育基地，看栽植在花盆里的苹果，仿佛走进了苹果童话世界的“小人国”。平日里常见的几米高的苹果树好像使用什么魔法一样，被浓缩在小小的花盆里。它们最高一米高，还挂满了小小的苹果。如果把苹果树缩小，仅仅栽在盆里那不算啥，把苹果发展成为观赏与食用完美结合起来，把小小的苹果赋予文化的内涵，这才算有创意。
苹果移盆成一景
“种在地里的果树怎么长到了花盆里？”
“这苹果是真的吗？”
“这么小的树上怎么能结这么多苹果？”6月12日，市民们好奇地询问。有的市民忍不住上前摸了摸树上的苹果，想确定它的真假。
“这些盆栽是我们将普通的苹果树通过修剪、人工控制生长等措施，使树的形态发生改变，再将它移植到花盆里，就形成了新型的盆景艺术。结出的果实相比于普通苹果水分多，更加脆甜，口感更好。”张德富热情地向参观者介绍，他们是沂源县富美果品专业合作社的，该合作社主要致力于绿色有机果树种植技术的研究、开发和推广，还以盆栽苹果、果品销售为内容做大苹果产业链的拉长工作。
张德富从2008年开始，便产生了苹果盆景的想法。便从自家的果园里移植出十几盆苹果树苗。
然而，这一次的尝试却最终以失败告终。
“那时候不知道盆栽的和大田的气候、土壤、肥水要求都不一样。移过来的树苗没几天就全都枯死了，要命的是还死因不明。”张德富回忆起来还是满脸苦笑。
张德富并没有因为一次的失败而放弃，爱专研的他想到了请教专家为自己解惑答疑，于是邀请了沂水质保站农技师王国富、泰安农学院教授陈学森和县农业局副局长东明学等果树专家。
“搞盆景和大田里种果树可不一样，讲究一个水肥配比，另外果树盆景的生长物候期也需要自己摸索。”经过专家指导的张德富豁然开朗。
由于前一年的失败，张德富很是灰心了一段日子，2009年一整年都没有再提起对果树盆景的热情来。
“2010年的时候，我想了想还是对果树盆景不死心，就又移栽了50多盆。”这一次有了成熟的经验做后盾，通过控温、嫁接、矮化等技术让原来的‘庞然大物’栽植到盆中，集观赏性和实用性于一体。终于栽培出了根深叶茂、树型美观的盆栽苹果树。
在这里，就见盆景树体不高，枝干粗壮而节短，树姿优美的盆栽苹果，青涩的小苹果琳琅满目地挂在树枝上，在柔和的风中微微摇摆，煞是喜人。这就是张德富潜心数年栽培出来的盆栽苹果，已经取得了出版初步的成功。
盆栽苹果景美价扬
“一般移栽的苹果树3到4年才能结果；但是当年贴接下来的，当年就可以结果。”张德富一边为一盆盆景疏果，一边对记者说，“1亩地可以种600棵盆栽苹果，每棵保留10到30个果，大概可以收10斤到15斤果子。”
张德富的盆景分小、中、大几种。一盆可以卖到500元，树形好的会更贵。苹果贴有“平安、和谐、幸福”等字样盆栽苹果可卖到上千元至万元不等。
“把果树栽到盆里，走进城市居民的阳台、居室，这样的盆栽果树是花卉和一般绿叶植物无法比拟的，它开花时姹紫嫣红，成熟时果实飘香;冬天叶落有果实不落，一直到次年春天，随时可尝，别有一番情趣。”说起盆栽果树，张德富说地头头是道。
“把大田里的果树搬进家里，能观景、赏花、尝果，还能净化空气，改善居住环境，美化家园，真是一种享受啊！”长沙的陈先生，对这种盆栽苹果情有独钟，一口气就带走了十几盆。自苹果盆栽成型以来，张德富已经先后已经卖出了大小千余盆。
“今年又栽培了5000盆，已经全部被预定出去了！今年可望收入300万元。大部分是南方客户，东营的也有。”苹果盆栽“平平安安”的独特寓意，深受顾客的青睐，前来咨询的顾客络绎不绝。
春回村秋进城
一连几年，每个来买苹果盆栽的顾客，张德富都会送上一本薄薄的小册子。
“家用电器都有说明书，咱们也不差！”张德富满脸得意地说道。小册子上详细地介绍了一个关于怎样照料盆栽植物的具体知识，简明易懂，操作性强。如果还是照料不好，还可以打电话咨询。
“实在不懂的话，我们也可以上门指导。也可以直接拿过来给我们照顾，等到结果的时候在来搬回去！小孩有托管所，盆景也有托管所。哈哈！这是我们的售后服务，保证让大家伙儿满意！”张德富说道。
春天把盆栽搬到张德富那里，培育工作不用自己操心，等到秋天苹果红了，就可以搬回家去，即喜庆又省心，实在是方便极了。
每天下午4时，风儿将一天的余热驱散，张德富的盆艺园里清凉起来。微风吹起，盆景果树上的叶子沙沙作响，一个个乒乓球大的果子清晰可见，展示了独具神韵的魅力。
盆栽苹果“钱”景广阔，中庄镇好多果农正在华丽转型，从大田栽植苹果走向盆景苹果，像张善全、田立春、蒋保美、牛玉富等50余人，盆景苹果已出具规模，全镇盆景苹果繁育可达20000盆。
原标题：张德富盆栽苹果“秀色可餐”
来源：沂源党政信息网作者：左效强 房昕
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