崮文化网讯 今天是农历二十四节气中的第13个节气——立秋，预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将到来。立秋也是传统的岁时节日，在沂蒙崮乡民间流行有咬秋、贴秋膘等众多习俗。
    立秋这天，当地有称人的风俗习惯，所谓“称人”，就是称体重。这一天，很多人家都会准备好一台秤，全家老少都要称一称体重，把立秋时的体重和立夏时做一下对比，体重减轻叫“苦夏”。因为夏天天气炎热，人们胃口下降，体重也会有所下降，这个时候称一下体重，对身体的状况就能做到心中有数。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补最好的办法就是“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，来补充体内的营养。
    联城镇大城子村村民张燕：虽然是现在生活条件很好了，不缺吃、不缺穿的，可是这个风俗呢一直延续到现在，也是对生活的一种美好向往吧。
    此外，立秋还有“咬秋”的习俗，既可以是吃秋桃，啃西瓜，也可以是吃山芋、玉米。除了“贴秋膘”和“咬秋”之外，我国民间还有吃水饺、面条、饮水清暑、祭祀土地神等习俗，种种趣味盎然的立秋习俗，体现了人们追求幸福生活的朴素情感，也给我国的民间节日增添了丰富多样的色彩。 (张加德 禹文梅)
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