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故乡的五月,槐花飘香
 

◇陈凡文

    崮文化网 五月,天蓝的干净透彻;风暖的柔和惬意;雨飘的细密多情。五月的槐花,开在房前屋后,开的漫山遍野。那是白茫茫的一片,随风起伏,如潮涌的波浪,任芳香飘荡四野,香拂柔情。如果有爱,它会开在你的心里,香到你的梦里。

    芬芳的五月,槐花绽放。花香引蝶,花蜜引蜂。飘香的花海中,你可见养蜂人忙碌的身影,你可尝槐花的香甜;你可听蜂群嗡嗡的鸣唱;你可饮清香甘甜的蜜汁。

    洁白的槐花就这样悄无声息地开了,哪些白色的花儿,一从从、一簇簇,高高的挂在枝头,开放的有些肆意。一串串的夹在碧绿叶子中间,洁白的带着淡青色的梗,紧紧的包裹着的几片小花瓣儿,羞涩的打着朵儿,淡淡的飘散着缕缕的清香。

沂蒙崮乡 槐花飘香

    槐树长出嫩绿的椭圆形的叶子,随着暖暖的阳光和柔和的春风,悄悄地开出一串串白色的花朵,像一串串小巧玲珑的风铃。槐花的花朵较小,花形细长。它不像别的花一样向上开放,而是花朵向着地面,一穗穗的盛开着,像一个个害羞的小姑娘,在微笑着问候大地母亲。槐花未开放前带着些许的浅绿,盛开之后,就是一片纯白的颜色。放眼望去,在碧绿的树叶中间,是一片片如雪般的洁白,花香袭人,淡雅清香。

    槐花在烟雨蒙蒙,绵绵连连地春雨中,开的如雪如云,一串串、一朵朵、缀满枝头,满树摇拽、千种风姿、万般神韵。淡淡素雅的槐花,弥漫着清新的芬芳,在清新的空气中弥漫,阳光下照的人睁不开眼睛。甜甜的槐香浓浓烈烈,弥漫了崮乡的沟沟坎坎。这个时候,仿佛连空气也变得粘稠起来,小溪、河流、山川、无不被清新的芬芳浸染着。

    槐花不到美丽芬芳,而且是一道绝佳的天然食品。槐花开的时候,人们有的站在小树旁用手摘槐花;有的攀到大树上用镰刀勾下一些树枝,然后,大人小孩快乐的围在树枝旁,掳下洁白的槐花放在一个容器里。小孩子总会迫不及待地抓起一把槐花放在嘴里嚼着,嚼出满口的清香甘甜。

沂蒙崮乡 槐花飘香

    主妇们回家烧一大锅沸水,把槐花放入水中焯熟,用笊篱捞出,捏成团、控净水;再切一些肉和韭菜,加入调教搅成馅,包出一个个皮薄馅多包子,放锅蒸熟。取一个尝尝,那种清香新鲜啊!让你吃了一个还想吃下一个。

    我们国家有不少地区有蒸食槐花的习俗。其实槐花不但可以食用,也是一味良药。槐花性凉味苦,是治疗便秘的常用药物,用于大肠湿热引起的痣出血、贫血。它含芦丁、槐二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力;防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等等服之可预防出血。

    故乡的槐花飘香诱人,崮乡的槐花飘香醉人。美好时光刻在我记忆的深处,槐花飘香时节。

    图片素材来源于网络

    崮文化网独家稿件 转载必究

 

 

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