崮文化网讯 夏季温度高、湿度大，是食品中毒事件的易发、高发季节，为有针对性地排查防范食品风险隐患，山东省沂水县泉庄镇食安办采取多项措施加强夏季食品安全监管工作。

    结合农村市场食品安全专项检查，突出整治重点。专项整治以全镇各个集贸市场、集市和食杂店为重点区域，以乳制品、熟肉制品、冷饮制品等食品为重点品种，以食品贮存条件为重要内容，加大监督检查力度，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品。

    结合目标抓问题食品市场监管。对排查出食品安全问题严重的，要依法责令停止经营，并对整改结果及时进行复查。始终保持严厉打击食品生产经营领域违法行为的高压态势。

    结合食品安全法宣传工作营造良好氛围。为营造良好氛围，通过市场巡查，发放食品安全告知书，结合食品安全典型案例，进行食品安全法宣传教育，强化食品经营单位的食品隐患、风险防控意识。 （马超群）

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