烙煎饼。 丁军国 摄

焦黄煎饼酥酥香，留下美好童年记忆。 丁军国 摄

包水饺。 丁军国 摄

喷香的山猪肉，引来城里食客。 丁军国 摄

喷香的山猪肉，引来城里食客。 丁军国 摄

抓草鸡。 丁军国 摄

抓草鸡。 丁军国 摄

抓草鸡。 丁军国 摄

抓草鸡。 丁军国 摄

山东电视台乡村季风栏目组现场采访大崮洼家庭农场主廉仕财。 丁军国 摄

远方的客人对大崮洼绿色农产品赞不绝口。 丁军国 摄

    崮文化网讯  1月8日，蒙阴县岱崮镇大崮洼家庭农场首届美食年会隆重举行。来自青岛、济南、临沂等地的游客共200多人齐聚大崮山上，尽享人间美味。

    大崮洼家庭农场是由岱崮镇农民廉仕财创办的一家以养殖、种植为主的特色家庭农场。主要养殖黑山猪、草鸡；种植玉米、谷子和有机蔬菜等。现黑山猪存栏量200多头，草鸡4000多只。农场坚持绿色发展理念，所有种植作物全部不打农药、不施化肥，养殖的黑山猪、草鸡不喂饲料和任何添加剂，受到省内外客户的高度信赖和赞誉。

    本届美食年会由大崮洼家庭农场、中国崮文化网联合主办。农场精心准备，制作了黑山猪红烧肉、大锅草鸡、煮地瓜，猪肉、鸡肉水饺和煎饼等美食。游客在品尝山里美味的同时，自己动手到“鏊子窝”参与手工烙煎饼，到鸡场里徒手抓草鸡，体验乡村农事，整个农场里欢声笑语不断，充满了浓浓的年味。山东电视台乡村季风栏目组对大崮洼家庭农场首届美食年会进行了现场采访。（丁军国 摄影报道）

    崮文化网独家稿件 转载必究